#Ħxejjex iffriżati #Agrikoltura Kanadiża #Xejriet tal-Ikel #Nutrizzjoni #Konvenjenza #Sostenibbiltà #Skart tal-Ikel #Benefiċċji ekonomiċi
Hekk kif il-Kanadiżi qed ifittxu dejjem aktar għażliet konvenjenti iżda nutrittivi biex itejbu l-ikliet tagħhom, il-ħaxix iffriżat ħareġ bħala għażla favorita madwar in-nazzjon. Stħarriġ reċenti li sar minn Nortera jitfa’ dawl fuq ix-xejriet tal-konsum u l-motivazzjonijiet li jmexxu lill-Kanadiżi biex jagħżlu veggies iffriżati.
Skont l-istħarriġ, 85% xokkanti tal-Kanadiżi xtraw ħaxix iffriżat fl-aħħar sena, bi kważi nofshom (48%) jagħmlu xiri ta 'kull xahar. Fost il-fatturi ewlenin li jimmotivaw ix-xiri ta 'ħxejjex iffriżati huma l-ħajja twila tagħhom fuq l-ixkaffa, il-konvenjenza, id-disponibbiltà għas-sena kollha, il-kosteffettività, u l-kontribut għat-tnaqqis tal-ħela tal-ikel.
Lonġevità u Prattika: 51% ta 'dawk li wieġbu japprezzaw il-ħajja fuq l-ixkaffa estiża ta' ħxejjex iffriżati, li jistgħu jinħażnu għal diversi xhur fil-friża, u jipprovdu lid-djar b'għażla konvenjenti għall-ippjanar u l-preparazzjoni tal-ikel.
Konvenjenza: 37% ta 'dawk li wieġbu jsemmu l-konvenjenza bħala raġuni primarja għall-għażla tal-ħaxix iffriżat, li jippermettilhom jiffrankaw il-ħin fil-kċina mingħajr ma jikkompromettu n-nutrizzjoni.
Disponibbiltà matul is-sena kollha: 34% ta 'dawk li wieġbu jivvalutaw id-disponibbiltà ta' ħxejjex iffriżati matul is-sena kollha, irrispettivament mill-varjazzjonijiet staġjonali, li jiżguraw provvista konsistenti ta 'prodotti nutrittivi.
Kost-effettività: 27% ta’ dawk li wieġbu jagħżlu ħaxix iffriżat biex jiffrankaw il-flus, peress li l-prezzijiet tagħhom jibqgħu stabbli matul is-sena kollha, u joffru alternattiva ekonomika għall-prodott frisk.
Tnaqqis tal-Ħela tal-Ikel: 23% ta 'dawk li wieġbu jagħżlu ħaxix iffriżat biex jiġġieldu l-ħela tal-ikel, peress li jistgħu jinħażnu għal perjodi estiżi fil-friża, jimminimizzaw ir-riskju ta' taħsir u jippermettu kontroll tal-porzjonijiet.
Barra minn hekk, fost iż-żieda fil-prezzijiet tal-ikel, porzjon sinifikanti tal-Kanadiżi (33%) issa qed jixtru ħaxix iffriżat aktar spiss minħabba l-vantaġġi ekonomiċi li joffru. Din it-tendenza hija partikolarment evidenti fost demografiċi iżgħar, familji bit-tfal, u konsumaturi ta 'età medja.
Fost il-ħaxix iffriżat, il-piżelli jirrenjaw supremi, li jikkostitwixxu 14.2% tax-xiri kollu tal-ħaxix iffriżat fil-Kanada. Magħrufa għall-versatilità u l-valur nutrittiv tagħhom, il-piżelli huma ingredjent bażiku f'varjetà ta 'platti faċli biex jiġu ppreparati, li jvarjaw minn sopop sa platti tal-għaġin. Għażliet popolari oħra jinkludu qamħ, ħaxix imħallat, u brokkoli.
Fi sforz biex tippromwovi l-benefiċċji tal-ħaxix iffriżat, Nortera nediet il-websajt www.legumes-surgeles.ca matul il-Ġimgħa tal-Ħxejjex Iffriżati. Din il-pjattaforma turi riċetti nutrittivi, tenfasizza l-vantaġġi tal-ħaxix iffriżat, u tipprovdi suġġerimenti għall-inkorporazzjoni ta 'aktar ħxejjex fl-ikliet ta' kuljum.
Il-popolarità dejjem tikber tal-ħaxix iffriżat fost il-Kanadiżi tirrifletti bidla lejn għażliet tal-ikel konvenjenti, iżda nutrittivi. B'benefiċċji li jvarjaw minn ħajja estiża fuq l-ixkaffa għal kost-effettività u tnaqqis fil-ħela tal-ikel, il-ħxejjex iffriżati żguraw posthom bħala staple fid-djar Kanadiżi, appoġġaw lill-bdiewa lokali u pprovdew lill-konsumaturi b'aċċess għas-sena kollha għal prodotti b'togħma friska.