Introduzzjoni għall- Biedja tal-Ħxejjex fl-Awstralja: L-Awstraljan ħaxix biedja settur huwa sors importanti ta’ ikel. Il-ħxejjex kollha huma parti importanti ta 'ikel tajjeb għas-saħħa u jipprovdu sors ta' ħafna nutrijenti u fibra. Id-distribuzzjoni tal-produzzjoni agrikola fl-Awstralja hija fil-biċċa l-kbira ddeterminata mill-ambjent fiżiku u l-kundizzjonijiet klimatiċi.
Fl-Awstralja, il-produzzjoni tal-ħaxix hija waħda mill-aktar industriji ortikulturali importanti. Il- ortikultura l-industrija għandha rwol importanti fl-Awstralja, speċjalment bħala fornitur ta 'opportunitajiet ta' impjieg u fl-iżvilupp reġjonali. Madankollu, is-suq domestiku relattivament iżgħar u inqas sofistikat joħloq inqas opportunitajiet għall-produtturi biex jagħmlu qligħ fl-Awstralja. Dan ġie aggravat billi żdiedu l-importazzjonijiet tal-ħaxix frisk u pproċessat lejn l-Awstralja. Dan mhux biss jinfluwenza lill-produtturi fl-industrija tal-ħaxix Awstraljana iżda wkoll lill-konsumaturi permezz ta 'kwistjonijiet ta' sikurezza.
Gwida għall-Biedja tal-Ħxejjex fl-Awstralja u Staġuni tat-Tħawwil fl-Awstralja
Is-Saħħa tal-Ħamrija għall-Biedja tal-Ħxejjex fl-Awstralja: Fl-Awstralja, il-ħxejjex huma kkultivati fuq firxa wiesgħa ta 'tipi ta' ħamrija, għalhekk huwa importanti li nifhmu l-karatteristiċi u r-restrizzjonijiet ta 'kull waħda minn dawn il-ħamrija biss allura nistgħu niksbu l-aħjar mill-ħamrija għall-produzzjoni tal-għelejjel tal-ħxejjex. Fehim tip ta 'ħamrija u kif timmaniġġjaha tgħinek iżżomm fit-tul saħħa tal-ħamrija u jimminimizzaw it-telf u d-degradazzjoni tal-ħamrija.
Ġeneralment, il-produttività tal-ħamrija Awstraljana hija ddeterminata fil-biċċa l-kbira mill-provvista ta 'umdità. F'madwar 10% biss tal-kontinent hemm xita naturali biżżejjed, jew eċċessiva, għat-tkabbir tal-pjanti għal 9 sa 12-il xahar tas-sena. Teżisti ħamrija minerali fuq ħafna mill-Awstralja niexfa li fiha prattikament l-ebda organiku kontenut u żviluppaw ftit fond, u jistgħu jikkonsistu biss minn mantell mhux maħdum ta’ blat imdawwar.
L-Awstralja għandha ħamrija antika li hija baxxa fiha materja organika u nutrijenti, u huma suxxettibbli għall-erożjoni. Kundizzjoni tal-klima li qed tinbidel, il-pressjoni dejjem tikber biex nipproduċu aktar ikel u fibra, u pressjonijiet tal-popolazzjoni dejjem akbar, joħolqu sfidi kbar għall-ġestjoni b'suċċess tal-ħamrija fraġli tagħna.
Uċuħ Maġġuri tal-Ħxejjex fl-Awstralja
Għażliet tal-għelejjel tal-ħxejjex se jvarjaw skont il-klima, it-temp tal-Awstralja huwa ġeneralment ħafif biżżejjed biex tħawwel xi ħaġa fi kwalunkwe żmien tas-sena. Fl-Awstralja, dawk li jkabbru l-ħxejjex jipproduċu firxa wiesgħa ta ' uċuħ fuq skala kummerċjali. Aktar minn 90% tal-ħaxix frisk kollu mibjugħ fis-supermarkits Awstraljani jitkabbar fl-Awstralja, bil-ftit importazzjonijiet ikopru ħxejjex bi twieqi tal-produzzjoni li huma ristretti għal staġuni żgħar tat-tkabbir bħal asparagu u, tewm.
Il-biċċa l-kbira tal-għelejjel tal-ħxejjex ta' valur fl-Awstralja jirriflettu wkoll prezz ġenerali ogħla għal kull tunnellata, aktar milli valur appoġġat mill-piż tal-produzzjoni, bħal faqqiegħ, ħaxix insalata bil-weraq, u brokkoli/baby brokkoli.
Tat-tadam
Fl-Awstralja, it-tadam jitkabbar fi kważi l-istati kollha. Madankollu, il-maġġoranza tal-produzzjoni tat-Tadam isseħħ prinċipalment fir-Rabat u Queensland. Fi żminijiet tradizzjonali, it-tadam prodott barra. It-tadam qed jiġi prodott f’serer ta’ teknoloġija avvanzata f’dawn l-aħħar snin. L-aktar popolari tadam varjetà li tiġi kkultivata fl-Awstralja hija l-Gross Lisse Tomato.
L-industrija tat-tadam fl-Awstralja tista 'tiġi separata prinċipalment f'żewġ setturi distinti, dawk imkabbra għall-użu fl-ikel ipproċessat u dawk imkabbra għas-suq frisk. Victoria hija l-produttur ewlieni għas-suq ipproċessat li jammonta għal madwar 86% tal-produzzjoni totali segwit minn New South Wales bi 12% u ammonti żgħar fl-istati l-oħra. Il-pjanti tat-tadam li jeħtieġu staking għandhom jitħawlu mill-inqas metru ’l bogħod minn xulxin. It-tadam tat-tip ta' bush irid jitħawwel 1 ċm 'il bogħod minn xulxin.
Zfunnarija
Ħafna mill- zunnarija varjetajiet imkabbra fl-Awstralja jappartjenu għal wieħed mill-erba 'gruppi ta' varjetà ta 'hawn taħt distinti mill-għamla għalkemm xi varjetajiet ġodda, bħal Mojo huma r-riżultat tal-kombinazzjoni ta' karatteristiċi minn diversi gruppi ta 'varjetà permezz ta' tnissil konvenzjonali ta 'pjanti. Uċuħ tar-raba 'karrotti tas-sajf jistgħu jkunu lesti għall-ħsad f'madwar 16-il ġimgħa minn żriegħ, filwaqt li l-uċuħ tar-raba jikbru permezz tal-apparat li jkessaħ xitwa xhur jistgħu jikbru sa 24 ġimgħa. Il-karrotti jinħasdu bil-magni u mbagħad jiġu ttrasportati f'distanza qasira lejn il-barrakka tal-ippakkjar. L-erba’ gruppi ewlenin ta’ varjetajiet ta’ Zunnarija rappreżentati fl-Awstralja huma;
1. Varjetajiet ta 'Znnarija ta' Nantes b'għeruq b'tarf ċatt dritti għal kemmxejn għax-xejn. Il-varjetajiet ta 'Nantes huma ġeneralment b'togħma ħelwa minħabba kontenut baxx ta' terpenojdi. It-tul ta 'l-għeruq huwa medju ta' madwar 200 mm. Varjetajiet ta' eżempju huma Stefano u Navarre.
2. Varjetajiet ta 'Znnarija Imperator bħal Red Hot u Cellobunch jipproduċu għeruq bil-ponta sa tul ta' 350 mm bi spallejn ta 'wisa' medja u taper. Diversi varjetajiet ta 'Znnarija mkabbra fl-Awstralja bħal Condor u Red Brigade għandhom forma intermedja bejn il-Varjetajiet Imperator u Autumn King. Xorta waħda, varjetajiet oħra bħal Red Count u Red Saber għandhom forma intermedja bejn Imperator u Nantes.
3. Varjetajiet ta' Zunnarija tar-Re tal-Ħarifa li għandhom għeruq bil-ponta ta' spalla wiesgħa u għax-xejn b'medja ta' tul ta' 300 mm. Imbagħad, ir-rappreżentant ewlieni ta 'dan il-grupp imkabbar fl-Awstralja huwa Western Red. Majestic Red Carrot hija varjetà relatata b'xi karatteristiċi Chantenay.
4. Varjetajiet Chantenay bħal Royal Chantenay huma b'spallejn wiesgħa u wkoll għax-xejn ħafna b'kulur intern tajjeb.
patata
Fil-każ jekk titlef dan: Żbir Fl-Agrikoltura, Benefiċċji, Għajnuniet, u Ideat.
Illum il- patata l-industrija tista' bir-raġun tippretendi li hija r-raba' l-akbar ħsad tal-ikel internazzjonalment, li tammonta għal 4% tal-produzzjoni kollha tal-ħxejjex fl-Awstralja. Varjetajiet differenti ta 'patata huma mkabbra fl-Awstralja huma Kennebec, Sebago, Bintje, Pontiac, Coliban, Patrone, Red rascal, u Desiree.
Basal
Il-basal jippreferu jikber f'pożizzjoni xemxija u miftuħa b'ħamrija msoffija sew. L-Awstraljan basla l-industrija kontinwament taħdem biex tiżviluppa l-kompetittività tagħha, u s-sostenibbiltà ambjentali hija prijorità ewlenija. Il-basal huwa kkultivat fil-biċċa l-kbira tal-istati tal-Awstralja, iżda l-maġġoranza tal-produzzjoni tal-Basal isseħħ fin-Nofsinhar tal-Awstralja u t-Tasmania. Ir-reġjuni tat-tkabbir tal-Basal fl-Awstralja huma l-Pjanuri ta 'Adelaide fin-Nofsinhar tal-Awstralja, it-Tramuntana tat-Tasmania, u l-Wied ta' Lockyer fi Queensland. Il-varjetà ewlenija ta 'basal imkabbar fl-Awstralja hija l-basla kannella tradizzjonali, li tammonta għal 79% tal-produzzjoni friska.
Brokkoli
L-uċuħ tar-raba 'brokkoli jeħtieġ tisqija regolari biex jiffaċilitaw ir-rata ta' tkabbir mgħaġġel tagħhom u jinkoraġġixxu l-irjus kompatti biex jiffurmaw. Idealment ilma kuljum jew kull tieni jum. Tradizzjonalment klimi aktar friski minn Melbourne u taħt kienu favorevoli iżda f'dawn il-jiem jista 'jitkabbar kullimkien is-sena kollha. Tiżgura ħamrija sew imsaffi, chock sħiħa ta 'taħsir tajjeb kompost u materja organika b'livell ta 'pH ta' 6.5-7.
Ħass
Xi varjetajiet ta’ Ħass ivarjaw f’daqsijiet, forom, kuluri u togħmiet iżda ras iqarmeċ, romaine, ras tal-butir u weraq maħlul huma l-aktar popolari fl-Awstralja. Il- ħass pjanta tikber aħjar f'temperaturi relattivament friski u ma jħobbx sħana jew kesħa estremi. Normalment, varjetajiet ta 'weraq maħlul jippreferu temp aktar sħun u l-ħass tal-intestatura jagħmlu l-aħjar f'temp frisk. Il-biċċa l-kbira tal-varjetajiet tal-ħass tal-intestatura se jgħollu ż-żerriegħa fix-xhur sħan.
capsicum
Capsicums jitkabbru madwar l-Awstralja f'reġjuni ħielsa mill-ġlata, tropikali u subtropikali. Kundizzjonijiet sħan fuq perjodu ta 'tkabbir ta' ħames xhur huma meħtieġa għal rendimenti għoljin ta 'uċuħ tar-raba' u kwalità tajba frott. Il-maġġoranza tal-produzzjoni tal-Capsicum isseħħ f'żoni ta' Queensland, South Australia, u Victoria. Huwa uċuħ tar-raba 'valur bi prospetti eċċellenti kemm għall-domestiku kif ukoll esportazzjoni suq. Capsicums huma magħrufa wkoll bħala qanpiena bżar, huma mkabbra fi kważi l-istati kollha tal-Awstralja minħabba l-popolarità tagħhom. Madankollu, il-biċċa l-kbira tal-produzzjoni sseħħ fil-beraħ ta 'Queensland.
Ħxejjex biex jikbru fl-Awstralja tal-Punent
Il-produzzjoni tal-ħaxix isseħħ madwar l-Awstralja tal-Punent, li tippermetti li jitkabbru firxa wiesgħa ta 'uċuħ tar-raba'. Uċuħ tal-ħxejjex ewlenin fil-Punent tal-Awstralja jinkludu Karrotti, Patata, Capsicums, Basal, Tadam u Brokkoli. Firxa wiesgħa ta 'ħxejjex hija kkultivata kummerċjalment fl-Awstralja tal-Punent. Uċuħ oħra tal-ħxejjex jinkludu Qamra, Qamħirrum Ħelu, Zucchini, Asparagu, Fażola, Piżelli tas-silġ, Kaboċċi, Ħxejjex Asjatiċi, Ħjar, Spinaċi Ingliżi, Patata ħelwa, Basal tar-rebbiegħa, Kurrat, Brokkoli, Svediżi, Nevew, Pitravi, u Brussels sprouts. Ħafna ħxejjex oħra jitkabbru wkoll fuq skala iżgħar. Il-firxa ġeografika kbira ta 'ambjenti ta' produzzjoni tippermetti li ħafna ħxejjex jitkabbru s-sena kollha fl-Awstralja. L-irrigazzjoni tintuża biex tiżgura li l-uċuħ tar-raba' tal-ħxejjex jiġu fornuti b'ilma adegwat biex jipproduċu ħxejjex ta' kwalità għolja.
Kundizzjonijiet għall-Biedja tal-Ħxejjex fl-Awstralja
- Il-pjanti tal-ħaxix għandhom xi rekwiżiti bażiċi bħall-ikel, l-ilma, id-dawl u s-sħana. Pjanti tal-ħxejjex differenti jeħtieġu ammonti varji ta 'rekwiżiti. Meta niġu għad-dawl, il-ħxejjex jeħtieġu madwar 6 sigħat ta 'dawl tax-xemx dirett jew parzjali kuljum.
- Fatturi klimatiċi jaffettwaw l-istadji u l-proċessi kollha tat-tkabbir tal-pjanti tal-ħxejjex. Ir-rekwiżiti tal-livell tat-temperatura huma bbażati fuq it-temperaturi minimi, ottimali u massimi kemm matul il-ġurnata kif ukoll matul il-lejl matul it-tkabbir tal-pjanti.
- Il-biċċa l-kbira tal-ħxejjex bħal 6-8 sigħat ta 'xemx kuljum, iżda pjanti b'weraq kbar bħall-pitravi tal-fidda, il-ħass, u xi ħxejjex aromatiċi huma pjanti li se jlaħħqu ma' post aktar dellija. Xi pjanti tal-ħxejjex qed jikbru bil-mod jew jieħdu ħafna spazju, għalhekk huma inqas prattiċi biex jikbru fi spazju żgħir sakemm ma tistax issib varjetà nana. Minflok, iffoka fuq il-pjanti tal-ħxejjex li jieħdu inqas spazju, huma aktar faċli biex jikbru, u li tista 'taqleb malajr.
- Żid organiċi mal-ħamrija tiegħek - Il-biċċa l-kbira tal-pjanti tal-ħxejjex se jikbru sew f'ħamrija msoffija sew. Ħamrija b'ħafna materja organika bħall-kompost jew id-demel se tippromwovi tkabbir tajjeb għas-saħħa, u ttejjeb ir-rendiment tal-uċuħ tar-raba' tiegħek.
- Għalf regolarment - L-applikazzjoni regolari tal-fertilizzant hija essenzjali għar-rendiment tal-għelejjel. It-tip, ir-rata u l-ħin tal-applikazzjoni jiddependu prinċipalment fuq l-uċuħ tar-raba’ partikolari li se jitkabbar u t-tip ta’ ħamrija. Fertilizzant tajjeb applikat matul l-istaġun tat-tkabbir jiżgura tkabbir qawwi u b'saħħtu fil-ħxejjex.
- Ilma b'mod konsistenti u mulch - Ħafna mill-għelejjel tal-ħxejjex jeħtieġu tisqija konsistenti jew il-pjanti jistgħu jsofru rendiment u kwalità mnaqqsa. Il-biċċa l-kbira tal-għelejjel tal-ħxejjex jieqfu jikbru jekk it-temperaturi tal-ħamrija jsiru għoljin wisq. Għalkemm, mulch ta 'kwalità tajba se jżomm il-ħamrija aktar friska, li jirriżulta fi tkabbir attiv ta' l-għeruq. Ukoll, l-applikazzjoni ta 'ħamrija mxarrba, speċjalment waqt kundizzjonijiet aktar niexfa, se tiżgura li l-pjanti tal-ħxejjex jiksbu l-ilma kollu li jeħtieġu.
- Prevenzjoni u trattament ta 'pesti u mard malajr - Iż-żamma ta' prattiki tajba tal-biedja (kundizzjonijiet tajba tal-ħamrija, fertilizzanti u tisqija) se tirriżulta fi pjanti tal-ħxejjex b'saħħithom li jikbru b'mod vigoruż li jkunu kapaċi jirreżistu aħjar l-attakk u jegħlbu l-ħsara. Kun familjari mad-dehra normali b'saħħitha tal-pjanti tal-ħaxix tiegħek sabiex meta jkun hemm problema tkun tista' tindirizzaha malajr u b'hekk tevita ħsara eċċessiva lill-uċuħ tar-raba' tiegħek.
Biedja tal-Ħxejjex Staġjonali fl-Awstralja
Il-bdiewa Awstraljani jkomplu jaġġustaw l-operazzjonijiet tagħhom u jadottaw tekniki ġodda biex jirrispondu għall-opportunitajiet u l-isfidi tal-produzzjoni agrikola fl-Awstralja inklużi, kompetizzjoni akbar minn prodotti friski u pproċessati importati, pressjonijiet tal-prezzijiet tas-suq, jew kundizzjonijiet staġjonali ħżiena. Fir-reġjuni moderati tal-Awstralja, il-ħxejjex huma tradizzjonalment jittieklu staġjonalment prinċipalment f'żoni reġjonali, għalkemm f'żoni urbani hemm importazzjoni fuq skala kbira ta 'prodotti friski li jinxtraw minn madwar id-dinja minn supermarkets u bejjiegħa bl-ingrossa għal ħwienet tal-merċa, biex jissodisfaw it-talbiet tal-ħxejjex matul is-sena kollha.
Ġeneralment, mixtla produzzjoni sseħħ qrib il-bliet kapitali. Il-ħxejjex ta 'Queensland jipprovdu lill-istati tan-Nofsinhar matul il-perjodu aktar frisk minn Ġunju sa Ottubru.
Matul ir-rebbiegħa – Il-ħxejjex ewlenin matul l-istaġun tar-rebbiegħa huma Qaqoċċ, Asparagu, Rimjiet tal-Fażola, Pitravi, Brokkoli, Kaboċċi, Pastard, Ħjar, Kurrat, Ħass, Faqqiegħ, Piżelli, Rabarbru, u Spinaċi.
Matul is-sajf – Il-ħxejjex ewlenin matul l-istaġun tas-sajf huma Capsicum, Ħjar, Brunġiel, Squash, Tadam, u Zucchini.
Matul il-ħarifa – Il-ħarifa hija xahar tajjeb għat-tħawwil tal-ħaxix, hekk kif it-temperaturi jinżlu u x-xemx ħarxa tas-sajf tonqos. Il-ħarifa hija żmien ideali biex tikber kull xorta ta’ ħaxix. Għalkemm it-temp jista’ jkun qed jiksaħ, il-ħamrija għadha tissaħħan mix-xhur tas-sajf u l-ħalbiet tax-xita qed jibdew jiżdiedu madwar il-pajjiż.
Ħxejjex li jitħawlu fil-ħarifa jinkludu Piżelli, Spinaċi, Basla tar-Rebbiegħa, Nevew, Pitravi, Kaboċċi, Karrotti, Ħass, Ravanell, Basla, Parsnips, Karfus, Pastard, Brokkoli, Ħjar, Tadam, Zucchini, Bżar, Chili, Brunġiel, Patata, Ħelwa Patata, Qamra Ħamra, Squash, Okra, u Ħanżira Fażola.
Matul ix-xitwa – Xi pjanti tal-ħaxix tax-xitwa li se jikbru sew f'partijiet aktar niexfa tal-Awstralja u l-barranin jinkludu Broad fażola, Brokkoli, Brussels sprouts, Pastard, Ħass, Piżelli, Spinaċi, Tadam, Pitravi, Kaboċċi, Karrotti, Kurrat, Basal, Patata, Silverbeet, u Nevew.
Staġun tat-Tħawwil tal-Ħxejjex fl-Awstralja
Ħxejjex | Staġun tat-tħawwil |
Qaqoċċ | rebbiegħa |
Asparagu | Rebbiegħa, Sajf, Ħarifa |
Fażola | Sajf, Ħarifa |
Nebbieta tal-fażola | Rebbiegħa, Sajf, Ħarifa, Xitwa |
Pitravi tal-pitravi | Rebbiegħa, Sajf, Ħarifa |
Brokkoli | Rebbiegħa, Sajf, Ħarifa, Xitwa |
Cabbage | Rebbiegħa, Sajf, Ħarifa |
capsicum | Sajf |
Karrotti | Sajf, Ħarifa, Xitwa |
Pastard | Rebbiegħa, Sajf, Ħarifa, Xitwa |
Karfus | Sajf |
Ċili | Sajf |
Ħjar | Sajf, Ħarifa |
Brunġiela | Sajf, Ħarifa |
Kurrat | Rebbiegħa, Sajf |
Ħass | Sajf, Ħarifa |
Faqqiegħ | Rebbiegħa, Sajf, Ħarifa, Xitwa |
Piżelli | rebbiegħa |
Patata | Ħarifa, Xitwa |
Pumpkins | Sajf, Ħarifa |
Silverbeet | Rebbiegħa, Xitwa |
Spinaċi | Rebbiegħa, Sajf, Xitwa |
tadam | Sajf, Ħarifa |
Ġurnali | Sajf, Ħarifa |
Zucchini | Sajf, Ħarifa |
Ġestjoni tal-Ilma għall-Biedja tal-Ħxejjex fl-Awstralja
L-ilma huwa preokkupazzjoni ewlenija ewlenija tal-ġestjoni fl-irziezet tal-ħxejjex Awstraljani. L-istħarriġ tal-Uffiċċju Awstraljan tal-Ekonomija tal-Agrikoltura u tar-Riżorsi (ABARE) jiżvela dan irrigazzjoni jintuża fuq 90% tal-farms tal-ħxejjex. Ftit kien hemm bidla bejn iż-żewġ stħarriġ. L-uċuħ tar-raba’ kollha jiddependu ħafna fuq l-ilma tat-tisqija, b’mill-inqas 2% tal-produtturi jużaw l-irrigazzjoni għall-pjanti kollha tal-ħxejjex.
Ġeneralment, l-irrigazzjoni tiġi minn żewġ sorsi ewlenin, sistemi tax-xmajjar, u akkwiferi taħt l-art. Sistemi ewlenin tax-xmajjar użati għall-irrigazzjoni fl-Awstralja huma s-sistema Murray-Darling, ix-Xmara Ord fir-reġjun Kimberley tal-Awstralja tal-Punent, u ħafna xmajjar tul il-kosta tal-lvant tal-Awstralja.
L-ilma huwa input meħtieġ għall-produzzjoni sostenibbli tal-ħxejjex. Għalkemm, it-toqob tal-ilma ta 'taħt l-art huma l-uniku sors ta' ilma għat-tisqija fit-Territorju tat-Tramuntana u huma s-sors dominanti fl-Awstralja tal-Punent u l-Awstralja t'Isfel. Dawk li jkabbru l-ħaxix madwar l-Awstralja jiffaċċjaw ambjent operattiv ta' sfida taħt ir-riformi differenti tal-ilma. Il-maġġoranza l-kbira tal-pjanti tal-ħxejjex prodotti fl-Awstralja jinbiegħu fis-suq domestiku, u għalhekk il-prezzijiet huma sensittivi ħafna għal żidiet fil-produzzjoni. Ukoll, investiment kbir u żieda fid-daqs tar-razzett ħafna drabi huma meħtieġa għal sistemi ta’ tisqija użati fil-produzzjoni tal-ħaxix (jiġifieri, dripp), u ħiliet speċjalizzati huma meħtieġa biex imexxu dawk is-sistemi biex jiksbu l-aħjar kwalità tal-prodott.
Ħxejjex tax-Xitwa li Jikbru f'Reġjuni Differenti fl-Awstralja
Hemm ħafna għażliet ta 'ħxejjex tax-xitwa disponibbli għal kull reġjun uniku ta' pajjiżna.
Reġjuni tropikali
Żoni bħat-Northern Queensland u t-Territorju tat-Tramuntana esperjenzaw kundizzjonijiet klimatiċi tropikali. Ħxejjex li jistgħu jitkabbru f'reġjuni tropikali matul ix-xitwa jinkludu;
Karrotti - Il-karrotti jiġu f'varjetà differenti ta 'kuluri u jistgħu jkunu veggie divertenti u ta' sodisfazzjon biex jikbru fix-xitwa.
Basal - Il-basal huwa meraviljuż biex iżid ma 'platti u sopop sħan tax-xitwa. Il-basal jista 'jitkabbar matul l-istaġun tax-xitwa f'reġjuni tropikali tal-Awstralja.
Reġjuni subtropikali
Dan jinkludi reġjuni bħal Brisbane u Xlokk ta' Queensland, flimkien mar-reġjun tat-Tramuntana ta' NSW. Pjanti veġetali li jikbru fix-xitwa jekk inti tgħix f'dawn il-postijiet jinkludu;
Ħass - Il-ħass jikber f'reġjuni subtropikali tal-Awstralja matul l-istaġun tax-xitwa.
Brokkoli - Wonderful biex iżżid mas-sopop jew stir-fries, il-brokkoli huwa ħaxix kbir biex iżżid max-xitwa tiegħek.
Reġjuni interni u niexfa
Għaż-żoni interni tal-Awstralja, flimkien ma 'dawk li għandhom kundizzjoni ta' klima niexfa, il-ħxejjex li ġejjin jistgħu jkunu tajbin biex jikbru fix-xitwa;
Kaboċċi - Jista 'jkun ħaxix kbir biex tikber matul ix-xitwa f'reġjuni interni u niexfa.
Silverbeet - Silverbeet hija ħaxixa tax-xitwa tajba oħra biex tikber.
Patata - Hemm ftit ħxejjex universali daqs il-patata u hija l-aktar uċuħ importanti tal-ikel fid-dinja.
Mejlan u reġjuni kesħin
Jekk tgħix f'wieħed mir-reġjuni li jkessħu l-Awstralja, bħall-għoljiet, xi ħxejjex biex tħawwel fix-xitwa jinkludu;
Pastard - Il-pastard huwa veggie mill-isbaħ tax-xitwa li żżid mal-ġbir tiegħek. Kabbar garża waħda jew sħiħa u gawdi miġbura friska pastard dan l-istaġun tax-xitwa.
Kurrat - Il-kurrat jifilħu u huma perfetti għal dawk ġodda biex jikbru l-ħxejjex tagħhom.
Reġjuni kostali
Ir-reġjuni kostali jinkludu żoni bħal Sydney u reġjuni tal-Kosta tal-Lvant. Ħxejjex li jistgħu jitkabbru f'żoni moderati matul ix-xhur tax-xitwa jinkludu Patata, Tadam, Piżelli, Ħass, Brokkoli, Bok Choy u Kaboċċi.
Tista' wkoll tiċċekkja dan: Biedja tal-Ħalib Fil-Kenja.
L-Aħjar Staġun biex Tħawwel Żrieragħ tal-Ħxejjex fl-Awstralja
Sajf
Fl-istaġun tas-sajf, huwa aħjar li tħawwel żrieragħ li se jirnexxu fi ġranet twal u sħan tas-sajf. Ikkunsidra li tħawwel it-Tadam, Zucchini u Capsicum sa nofs is-sajf biex tikseb l-aħjar tkabbir matul l-istaġun.
Ħarifa
Il-ħarifa tista’ tkun waħda mill-aktar staġuni ta’ benefiċċju tas-sena biex jitħawlu żrieragħ tal-ħaxix fl-Awstralja. L-aqwa ħxejjex fil-ħarifa jinkludu l-karfus, il-pastard, il-brokkoli u l-fażola.
xitwa
Xi kultant jista 'jkun diffiċli, speċjalment jekk it-temperaturi jaqgħu taħt l-iffriżar, peress li dan jista' jagħmel ħsara lill-prodott tiegħek. Iż-żrieragħ tal-ħaxix tax-xitwa jinkludu Qaqoċċ, Karrotti, Ħass, Basal u Ravanell.
rebbiegħa
Il-ħxejjex jistgħu jikbru sew meta jitħawlu fir-rebbiegħa. Ladarba ż-żrieragħ tal-ħaxix ikunu fl-art, hawn xi suġġerimenti tajbin dwar kemm għandek tisqija l-prodott tiegħek.
Analiżi Supplimentari, Taħriġ, u Opportunitajiet għall-Biedja tal-Ħxejjex fl-Awstralja
Il Awstraljan biedja tal-ħxejjex l-industrija tiffaċċja firxa ta 'sfidi importanti fil-konfront ta' kompetizzjoni ta 'importazzjoni, frammentazzjoni tas-suq, u marġini stretti. L-industrija tal-ħxejjex tinkludi ħafna negozji tar-razzett li huma mxerrda ġeografikament, nies minn firxa ta 'sfondi etniċi u kulturali, u jfornu varjetà ta' prodotti biex jissodisfaw id-domanda domestika u tal-konsumatur għall-esportazzjoni.
L-istħarriġ tal-Uffiċċju Awstraljan tal-Ekonomija u x-Xjenzi tal-Agrikoltura u tar-Riżorsi (ABARES) tal-farms Awstraljani li jkabbru l-ħxejjex jinkludi sett ta’ mistoqsijiet supplimentari li jippermettu analiżi dettaljata ta’ firxa ta’ kwistjonijiet. Dawn fihom l-ispiża tal-produzzjoni tat-tkabbir tal-ħxejjex; swieq u valur miżjud; ġestjoni tat-tisqija u tal-produzzjoni; taħriġ u ġestjoni tan-negozju; R&D (riċerka u żvilupp); u opportunitajiet u intenzjonijiet.
Aktar minn nofs dawk li jkabbru l-ħaxix użaw il-ġranet tal-għalqa bħala sors ta’ edukazzjoni u taħriġ dwar il-biedja, filwaqt li madwar wieħed minn ħamsa attendew konferenzi, workshops, jew korsijiet qosra. U, maġġoranza ta 'produtturi tal-ħaxix użaw it-teknoloġija tal-informazzjoni u l-komunikazzjoni biex jiksbu informazzjoni meteoroloġika (54%), biex jimmaniġġjaw l-affarijiet finanzjarji tagħhom (51%), u biex jiksbu informazzjoni dwar is-suq (50%). Madwar terz ta’ dawk li jkabbru l-ħaxix ħassew l-adattabilità tal-klima, nuqqas ta’ għarfien dwar it-tkabbir ta’ uċuħ tar-raba’ partikolari u l-kummerċjalizzazzjoni ta’ dawk il-prodotti, jew id-disponibbiltà tal-ilma bħala restrizzjonijiet biex jibdlu t-taħlita attwali tal-uċuħ tar-raba’.
In-negozji tal-biedja tal-ħxejjex identifikaw firxa diversa ta' prijoritajiet għar-riċerka u l-iżvilupp. Il-prijorità ewlenija hija l-ġestjoni tal-pesti u l-mard tal-ħxejjex bi 78% tal-farms fl-Awstralja jqisu din iż-żona bħala prijorità għolja jew għolja għal aktar riċerka u żvilupp. Ingħataw prijoritajiet għoljin lill-produttività tal-farms u l-iżvilupp ta' varjetajiet b'rendiment ogħla, li ġibdu rispons għoli jew għoli ħafna minn kważi 70 % tal-farms.
Fl-Awstralja, is-sostenibbiltà ambjentali, u l-kummerċjalizzazzjoni, u l-iżvilupp tas-suq, ġibdu wkoll appoġġ sinifikanti b'aktar minn nofs in-negozji tal-ħxejjex li jirrikonoxxu dawn l-oqsma bħala prijoritajiet, filwaqt li r-riċerka tal-konsumatur, u t-teknoloġija tat-tkessiħ u l-ħażna, kienu kklassifikati aktar baxxi fl-ordni tar-riċerka u l-iżvilupp. prijoritajiet.
Il-kompjuters issa jintużaw b'mod wiesa' fis-settur agrikolu b'aktar minn 80% tan-negozji tal-ħxejjex li jużawhom għal firxa wiesgħa u diversa ta' applikazzjonijiet fit-tmexxija tan-negozji tagħhom. Fost l-ewwel użi għall-kompjuters fil-biedja kien li tinġabar informazzjoni dwar il-kundizzjonijiet tat-temp u li tgħin u tiffoka l-ġestjoni finanzjarja u, dawn huma l-aktar żewġ applikazzjonijiet użati fis-settur. Żewġ terzi tan-negozji tal-ħxejjex fl-Awstralja jużaw il-kompjuters għall-informazzjoni dwar it-temp u madwar 64% għall-ġestjoni tal-affarijiet finanzjarji tagħhom.
Kważi 40% tan-negozji tal-ħxejjex fl-Awstralja jużaw ukoll il-kompjuters bħala mezz biex iżommu u jiżviluppaw rabtiet fl-industrija tal-biedja u biex jiksbu informazzjoni dwar is-suq. Użi oħra tal-kompjuters jinkludu l-aċċess għal riżorsi edukattivi u x-xiri ta’ inputs tal-farms. Imbagħad, l-iskala tal-użu tal-kompjuter fost dawk li jkabbru l-ħxejjex hija ogħla mill-medja nazzjonali fit-Tasmania, ir-Rabat u l-Awstralja tal-Punent, bl-użu fi New South Wales l-aktar baxx fost l-istati individwali. Negozji kbar tal-ħaxix fl-Awstralja huma aktar probabbli li jużaw il-kompjuters minn dawk li jkabbru l-ħxejjex żgħar b'97% tal-produtturi f'irziezet akbar minn 70 ettaru li jużaw kompjuter meta mqabbla ma' 80% tal-produtturi b'inqas minn 5 ettari. Madankollu, huwa interessanti li l-użu tal-kompjuters mill-iżgħar kategorija ta 'rziezet jaqbeż il-kategorija li jmiss b'72% biss tal-irziezet fil-kategorija ta' 5 sa 20 ettaru li jużaw kompjuters. L-użu ta' sistemi ta' pożizzjonament globali (GPS) waqt il-produzzjoni tal-uċuħ tar-raba' huwa influwenzat ħafna mid-daqs tal-farm. Kważi 50% tal-akbar rziezet jużaw sistemi tal-GPS meta mqabbla ma '14% tal-irziezet ta' 5 sa 20 ettaru.
Opportunitajiet ta' Tkabbir għall-Biedja tal-Ħxejjex fl-Awstralja
L-opportunitajiet ta 'tkabbir popolari għall-produtturi tal-ħaxix tal-Awstralja huma l-produzzjoni ta' ħxejjex ta 'kwalità għolja u l-bejgħ direttament lill-bejjiegħa bl-imnut, iffavorit minn 57% u 40% tal-produtturi rispettivament. Aktar minn kwart tal-produtturi fl-Awstralja jidentifikaw il-kultivazzjoni ta 'prodotti niċċa bħala mezz ta' espansjoni u dan huwa partikolarment popolari fl-Awstralja tal-Punent u fit-Tasmania fejn 43% u 49% tal-produtturi jqisu l-prodotti niċċa bħala opportunità ta 'tkabbir. Ftit inqas minn kwart tal-produtturi jaraw opportunitajiet ta’ tkabbir permezz ta’ valur miżjud fir-razzett.
L-esportazzjonijiet huma identifikati bħala opportunità ta 'tkabbir minn 19% tan-negozji tal-ħxejjex fl-Awstralja, iżda dan il-proporzjon jilħaq 37% fir-Rabat. L-esportazzjoni hija kkunsidrata li tieħu ħafna ħin minn aktar minn 60% tal-produtturi tal-ħaxix Awstraljani, filwaqt li 45% iqisu li l-prezzijiet mhumiex għoljin biżżejjed. Ostakoli oħra huma l-ispejjeż tat-tbaħħir u l-infrastruttura tal-farms inadegwata. Opportunitajiet inqas popolari għal dawk li jkabbru l-ħxejjex biex jespandu n-negozji tagħhom jinkludu bejgħ dirett lill-operaturi tas-servizz tal-ikel, identifikati minn madwar 14% tal-produtturi fil-livell nazzjonali, taħt ħsad protettiv (11%), u idroponiċi (6%).