Meta niġu għall-ipproċessar ta 'prodotti maqtugħin friski, element wieħed huwa importanti daqs il-prodott innifsu.
Ilma.
Tlaħlaħ u sanitizes kull pass tat-triq. Iżda anke Mother Nature teħtieġ ftit għajnuna biex tagħmel il-proċess aktar effettiv u tevita l-kontaminazzjoni inkroċjata. Kumpaniji li jservu industriji friski u industriji oħra qegħdin kontinwament iħarsu lejn modi kif itejbu l-proċess.
Axiall Corp hija waħda minnhom. Ir-riżultat ta' għaqda ta' Jannar bejn il-Golf tal-Ġeorġja u n-negozju tal-kimiċi ta' PPG Industries, Axiall għandha kwartjieri ġenerali f'Atlanta, Ga. Is-Sistemi ta' Klorinazzjoni tal-Pillola Accu-Tab tagħha ilhom jimlew niċċa li qed tikber matul l-aħħar għaxar snin fost proċessuri maqtugħin friski li qed ifittxu alternattiva to bleach and chlorine gas – bliċ minħabba kwistjonijiet bi tixrid u konteniment u gass minħabba perikli potenzjali.
"Accu-Tab beda f'pools u mbagħad bdejna nifirgħu f'diversi industriji li jeħtieġu trattament ta 'ilma - sistemi ta' xorb muniċipali, tjur u l-pass li jmiss kien l-irrigazzjoni, l-ippakkjar u l-ipproċessar tal-ikel," qal Brian T. Newsome, maniġer tas-suq industrijali għal Axiall Corp. – Trattament tal-Ilma. "Biex nkabbru n-negozju tagħna, aħna dejjem infittxu swieq ħdejn xulxin fejn id-diżinfezzjoni tal-ilma hija importanti."
Pereżempju, dawk li jkabbru t-tadam li kienu qed jużaw Accu-Tab fl-ilma tat-tisqija tagħhom biex jindirizzaw kwistjonijiet potenzjali tal-ħadid, e coli u salmonella raw opportunitajiet biex jużaw is-sistema fil-postijiet tal-ippakkjar tagħhom. L-istess approċċ ittieħed bl-ispinaċi.
"Il-klijenti tagħna tal-ispinaċi li kienu qed jagħmlu l-irrigazzjoni, ovvjament kienu qed ifittxu trattament tal-ilma fl-operazzjoni tagħhom maqtugħa friska," qal Newsome. "Hekk spiċċajna pparteċipaw fis-suq tal-qatgħa friska."
Is-sistema Accu-Tab tutilizza pilloli li jerħu bil-mod b'klorinaturi ddisinjati apposta biex jittrattaw l-ilma.
"Meta tgħaqqad il-pilloli AccuTab ta 'tliet pulzieri tal-ipoklorit tal-kalċju mal-klorinaturi AccuTab, il-klijenti jonqsu l-pilloli biex joħolqu soluzzjoni ipoklorinata," spjega Newsome. "Dak is-soluzzjoni mbagħad tiġi injettata f'linja maqtugħa friska li qed taħsel il-ħxejjex jew prodotti li jkunu qed jiġu pproċessati."
“Fis-suq tal-qatgħa friska, huwa aktar dwar il-preservazzjoni tal-kontaminazzjoni inkroċjata. Il-kontaminazzjoni inkroċjata hija dak li jista’ jxerred batterji fatali minn tuffieħ ħażin għal ieħor.”
Axiall jaħdem ma 'operazzjonijiet ta' kull daqs.
"Nistgħu nittrattaw linji tal-ippakkjar żgħar ħafna ... u qed nagħmlu xi linji tal-ippakkjar li huma mijiet ta 'gallun kull minuta," qal Newsome.
Sistemi AquaPulse
Għas-Sistemi AquaPulse bbażati fil-Kalifornja, mhuwiex daqshekk dwar dak li l-kumpaniji jużaw biex jittrattaw l-ilma tagħhom, iżda kif. AquaPulse jipprovdi sistemi ta 'monitoraġġ u kontroll kontinwu biex jittratta l-ilma b'sanitizer tal-għażla tal-proċessur, qal il-president Karan Khurana.
"Ma jimpurtax dak li jagħżlu li jużaw ... aħna nagħmlu sistemi ta 'awtomazzjoni jew sistemi ta' kontroll biex jimmaniġġjaw il-kimika tal-ilma," qal Khurana. “Ħafna mill-proċessuri maqtugħin friski għandhom it-tagħmir tagħna. Kull min tista’ taħseb fih, x’aktarx li għandu.”
Is-sistemi jirreġistraw id-dejta awtomatikament.
"Is-sistemi kollha tagħna llum ... jiġġeneraw rapporti b'dati u ħinijiet u charts u graffs sabiex kulħadd ikun jista 'jħares lejha u jara kemm is-sistema tal-ilma ġiet ittrattata tajjeb," qal Khurana.
U s-sistemi huma mfassla għal operazzjonijiet individwali.
"It-tip ta 'disinn tal-ħasil jista' jkun uniku għal kull kont jew kull utent, it-tagħmir, it-tank tal-ħasil innifsu," qal Khurana. “Kultant ikollhom flume magħluq, ġieli jkollhom flume miftuħ, ġieli qed ħasil bl-isprej, kultant ikun hemm ilmijiet cascading. Manifatturi differenti għandhom disinji differenti u għalhekk għandhom ħinijiet ta 'kuntatt differenti.
"Irridu niżguraw li s-sistema tagħna tkun kapaċi tittratta l-ilma mil-lat tas-sikurezza tal-ikel, u nikkoordinaw il-varjazzjonijiet f'kull disinn, sabiex fi kwalunkwe ħin partikolari, l-ilma jkun perfettament nadif."
Il-kumpanija taħdem ma 'aġenziji regolatorji, gruppi ta' xerrejja u akkademja biex iżżomm ruħek aġġornat dwar l-aħħar riċerka. U sentejn ilu, Aqua Pulse Systems ħarġet teknoloġija ġdida għas-sanitizzazzjoni tal-ilma bid-dijossidu tal-kloru qabel qatt ma jidħol f’impjant.
"Aħna nittrattaw l-ilma kollu li jidħol għall-impjant kollu, mhux fi flumes, iżda fis-sistema kollha tal-ilma tal-faċilità kollha," qal Khurana. “Meta tpoġġi doża żgħira ta’ dijossidu tal-kloru fis-sistema tal-ilma … tkun kapaċi tnaddaf il-bijofilms fis-sistema, li jinsabu kullimkien. U l-bijofilms jonsbu batterji li jonsbu patoġeni li jonsbu mikrobi. Huma jibnu fl-ambjent tal-faċilità matul il-ġurnata tal-produzzjoni.
“Li jkollok doża żgħira ta’ dijossidu tal-kloru fl-ilma li jkun dieħel huwa effettiv ħafna biex inaqqas il-batterji ambjentali fl-impjant kollu, iżda huwa f’livell sigur. Issa, kull fejn imur l-ilma, għandek ftit trattament hemmhekk: uċuħ tat-tagħmir, conveyor belts, artijiet, kull fejn tmur.”
S'issa, madwar 100 klijent implimentaw is-sistemi, u n-numri qed jikbru.
"Qed indaħħlu kważi 30 sa 50 sistema fis-sena," qal Khurana. "Is-sistema tal-ilma li dieħla tagħna ġiet aċċettata tajjeb ħafna u applikata sew fl-industrija kollha."
Iż-żewġ kumpaniji jgħidu li r-regoli proposti tal-Att dwar il-Modernizzazzjoni tas-Sigurtà fl-Ikel se jgħinu biss biex joħolqu opportunità għal dawk fl-industrija tagħhom.
"Aħna nħossu li mal-miġja tal-FSMA proposta, aktar kumpaniji - aktar djar tal-ippakkjar u proċessuri maqtugħin friski - se jkunu qed ifittxu teknoloġiji li jissimplifikaw u sanitizzaw il-prodott tagħhom," qal Newsome. “It-tkabbir li naraw huwa li hemm opportunità għall-produtturi u l-proċessuri friski biex jilħqu jew jaqbżu stan.