L-industrija kollaborattiva il-ħidma fuq l-aġġornament tal-gwida dwar is-sikurezza tal-ikel speċifika għal cantaloupe qed torganizza sejħiet ta 'konferenza ta' kull ġimgħa minflok ma tipprova tiltaqa 'reġjonalment.
Nedew ukoll websajt ġdida fejn il-pubbliku jista’ jara d-dokumenti u l-progress.
Kollox ma’ kollox, il-mexxejja se jipparteċipaw f’madwar 15-il sessjoni bit-telefon. Partijiet interessati minn madwar l-industrija jċemplu kull ġimgħa biex jiddiskutu suġġetti relatati mal-evitar ta’ tifqigħat ta’ kontaminazzjoni fil-futur. Id-diskussjonijiet x’aktarx jinkludu tisqija, ilma, iġjene, sanità, tagħmir, immaniġġjar, kontroll tal-pesti, trasport, proċeduri ta’ sejħa lura u rekords.
"L-industrija żviluppat għadd ta 'gwida matul l-aħħar ftit snin," qal David Gombas, viċi president anzjan ta' United Fresh għas-sigurtà tal-ikel u t-teknoloġija.
“L-inizjattiva tagħna hawnhekk hija li noħorġu b’dokument ta’ gwida li huwa l-aktar xieraq għall-kantalup
industrija. Dak li qed nitkellmu huwa dokument li se jkun volontarju, ibbażat fuq ix-xjenza u speċifiku.”
Se jkollha wkoll tkun flessibbli sabiex tkun tista 'tiġi applikata għal proċessi ta' tkabbir u mmaniġġjar mhux biss fl-Istati Uniti, iżda madwar id-dinja, qal Gombas. L-intenzjoni hija li tipprovdi lill-operaturi f'kull pass fil-gwida tal-katina tal-provvista biex jużawhom fit-tfassil tal-programmi tagħhom tas-sikurezza tal-ikel.
Tim ta’ faċilitazzjoni huwa magħmul minn Gombas, l-Uffiċjal Kap tax-Xjenza u t-Teknoloġija tal-PMA Bob Whitaker, il-Viċi President Anzjan tal-Kultivaturi tal-Punent għall-Ippjanar Strateġiku, ix-Xjenza u t-Teknoloġija Hank Giclas u Allison Moore, direttur tal-komunikazzjoni, Fresh Produce Association tal-Ameriki. Huma se jgħinu biex jirgħu l-proċess "b'mod li essenzjalment jirriżulta fi prodott fl-aħħar tal-ġurnata li jista 'jintuża mill-industrija kollha," qal Giclas.