L-aħħar xahrejn sabuni f'Palm Springs, Calif., għal United FreshTech u Chicago għal United Fresh Marketplace. Iż-żewġ wirjiet kienu differenti daqs lejl u nhar, iżda t-tnejn kienu ta 'benefiċċju kbir fil-mod tagħhom.
F'FreshTech, stajt noqgħod fuq ħafna sessjonijiet ta' edukazzjoni mill-aqwa, b'kelliema innotati li jippreżentaw l-aħħar riċerka u informazzjoni dwar suġġetti f'waqthom bħal E. coli O157:H7 u materjali tal-ippakkjar ġodda. Il-porzjon tal-espożizzjoni tal-ispettaklu kien imqiegħed lura, b'biċċiet kbar ta 'tagħmir tal-ipproċessar jieħdu spazju fuq l-art. Kelli ċ-ċans li nitkellem ma' ħafna mill-qarrejja tagħna, u pjuttost ftit waqfu mill-kabina Fresh Cut biex jiffirmaw għaċ-ċans li nirbħu iPod.
Suq Frisk għall-ewwel kien kbir ħafna, b'żewġ livelli ta' McCormick Place ta' Chicago ddedikati għall-FMI magħquda, All Things Organic, Fancy Foods u Fresh Marketplace. Nies mill-partijiet kollha tal-industrija tal-ikel kienu fil-wirja, minn koki sa xerrejja bl-imnut. Hemm eċċitament fl-arja, speċjalment fl-ispettaklu organiku. Ħadu sehem aktar minn 650 esebitur organiku, ħafna minnhom kumpaniji żgħar li għadhom kemm daħlu fin-negozju. Kollox minn ikel organiku tat-trabi sa ħwejjeġ kien għall-wiri – inklużi ftit proċessuri maqtugħin friski li juru prodotti organiċi ġodda.
United Fresh Produce Association għamlet xogħol eċċellenti fil-koordinazzjoni taż-żewġ wirjiet, li saru inqas minn sena wara l-għaqda tal-United Fresh Frott and Vegetable Association u l-International Fresh-cut Produce Association. L-istaff tal-United ftit kellu ħin id-dar bejn iż-żewġ wirjiet, u nispera li kisbu ftit tal-mistrieħ tant meħtieġ wara Fresh Marketplace.
Il-wirjiet tal-2008 se jsiru b'mod konġunt f'Las Vegas. Din għandha tkun opportunità kbira għas-segmenti kollha tal-industrija biex jingħaqdu taħt saqaf wieħed. Fuq naħa waħda tal-art tal-ispettaklu se jkun hemm is-sezzjoni FreshTech, bi proċessuri u prodotti għas-sigurtà tal-ikel, u fuq in-naħa l-oħra se jkun hemm negozjanti tal-prodotti. Jekk il-wirjiet ta 'din is-sena huma xi indikazzjoni, il-wirjiet ta' Las Vegas għandhom ikunu opportunità kbira għall-proċessuri, bejjiegħa bl-imnut u fornituri bl-istess mod.
Fresh Cut se jkun f'Las Vegas fl-2008, u nispera li diġà qed tagħmel pjanijiet biex tattendi l-ispettaklu. Nixtieq inkun naf x'ħsibt dwar l-ispettaklu, u jekk int se tkun Las Vegas. Nitolbok li tħossok liberu li tpoġġili xi kummenti dwar il-wirjiet tal-2007 jew tal-2008. Nista' jintlaħaq fuq news@freshcut.com.
F'din il-ħarġa ta' Fresh Cut, issib rapporti dwar xi wħud mis-suġġetti mis-sessjonijiet edukattivi ta' FreshTech u Fresh Marketplace. Issib ukoll storja ta’ karatteristika fuq B&P Packing, proċessur ta’ Kalifornja li ġġieled il-belt fuq id-drittijiet tad-drenaġġ għal aktar minn sentejn. Hekk kif il-bliet jikbru f'art agrikola u eqreb lejn faċilitajiet ta 'proċessar, hemm tagħbija kbira fuq is-sistema tad-drenaġġ, għalhekk din tista' tkun kwistjoni fi kwalunkwe belt li tesperjenza tkabbir.