Fi tmiem il-ġimgħa li għaddiet in-negozjanti informali f’Pietermaritzburg, KwaZulu-Natal irċevew xi għajnuna mhux mistennija: AgriCool, startup agrikolu, u xi voluntiera kienu fit-toroq magħhom bħala parti mill-inizjattiva Adopt-an-Informal Trader, li għenu lin-negozjanti jbigħu u jgħaddsu lilhom infushom. fir-realtà ta’ kuljum ta’ dawk il-fornituri tal-prodotti friski vitali għas-sigurtà tal-ikel tal-Afrika t’Isfel.
Dawn in-negozjanti kienu qed ibigħu prodotti friski – ħafna kaboċċi, spinaċi u tadam – li AgriCool kien akkwista għalihom dakinhar filgħodu direttament mingħand bidwi, kif jagħmel kull filgħodu. Il-bejgħ qabeż bi 300% matul il-jumejn li qattgħu mal-bejjiegħa tat-triq.
Dak li tgħallmu wkoll, flimkien mal-Aġenzija għall-Iżvilupp Ekonomiku Umgungundlovu (UMEDA) u xjentisti soċjali mill-Università tal-Istat Ħieles li stiednu flimkien, kien li l-kummerċ informali tal-prodotti friski jista 'jkun wieħed prekarju. In-negozjanti qed isibu s-sistema tal-permessi u l-liċenzjar diffiċli biex jinnavigaw u jinnegozjaw bil-biża’ li l-awtoritajiet jikkonfiskaw il-prodotti tagħhom.
Il-bejgħ tal-prodotti tagħhom fil-miftuħ, mingħajr protezzjoni mix-xemx u x-xita, huwa tħassib ieħor - u wieħed li Agricool immedjatament stabbilixxa tajjeb għall-kummerċjant rebbieħ fi tmiem il-ġimgħa, Shereen Mohammed li biegħet aktar minn 325 kap ta 'kaboċċa fi tmiem il-ġimgħa, u tatha b'rigal. gazebo kbir u siġġu tad-direttur komdu. "Sempliċiment għall-kuntest, ikkunsidra li wħud mill-klijenti akbar tas-supermarkits tagħna jistgħu jieħdu 300 kaboċċa jew inqas kuljum," tfakkar Palesa Motaung, maniġer tal-operazzjonijiet f'Agricool 100% proprjetà taż-żgħażagħ iswed.
Hija tirrimarka li n-negozjanti informali huma demografiċi importanti ħafna iżda traskurati ħafna fl-Afrika t'Isfel, grupp speċjalment importanti f'termini ta' tnaqqis tal-faqar, sigurtà tal-ikel u żvilupp ekonomiku lokali. Agricool, imwaqqfa mill-Kap Eżekuttiv Zamokuhle Thwala, tfittex li tistabbilixxi dan id-dritt.
Il-mudell tal-konsenja jiffranka lin-negozjanti informali fuq l-ispejjeż tat-trasport bla ħarta
Agricool tforni lix-xerrejja tagħhom – kemm informali kif ukoll bl-imnut – bi prodotti friski kemm jista’ jkun (xi kultant, tgħid Palesa, aktar friski milli disponibbli fis-suq muniċipali) u bi prezzijiet kompetittivi minħabba li jakkwistaw direttament minn ġabra ta’ bdiewa li jaħdmu magħhom. mill-qrib.
Dak li jappella lix-xerrejja informali huwa li Agrikool iwassal il-ħaxix direttament lill-monti tat-toroq tagħhom u issa jammontaw għal 20% tal-bejgħ ta 'Agrikool.
“Agricool jagħmel il-ħajja tan-negozjanti tagħna eħfef. M'għandhomx għalfejn ikunu fis-suq muniċipali fl-4am peress li nwasslu l-prodotti tagħna dritt fil-post tagħhom. Dan jelimina wkoll l-ispiża tat-trasport, li tista 'tkun sa 40% tal-ispiża operattiva tagħhom," tispjega Palesa.
Huma jieħdu interess qawwi fil-katina tal-provvista tal-ħaxix madwar Pietermaritzburg u qed ifittxu li jkabbru l-bażi tal-provvista tagħhom, bħala hedge kontra riskji bħall-falliment tal-uċuħ tar-raba’ iżda wkoll biex ikunu jistgħu jservu l-ispettru tal-ħtiġijiet tal-klijenti tagħhom. Is-suq informali, pereżempju, bħall-kaboċċi tagħhom kbar kemm jistgħu jiksbuhom. L-industrija tal-ospitalità hija triq oħra li jixtiequ jesploraw, tgħid.
"Huwa assurd li l-bdiewa suwed qed jitħabtu biex jaċċessaw is-swieq meta l-maġġoranza tal-konsumaturi huma suwed, iżda li jsibu suq hija waħda mill-akbar sfidi għalihom."
Il-muniċipalità ta’ Pietermaritzburg tat lil Agricool l-użu ta’ packhouse li se jaġġornaw waqt li jaħdmu fuq l-akkreditazzjoni tas-sikurezza tal-ikel ma’ xi wħud mill-fornituri tagħhom.
Interess dejjem jikber f'ħxejjex alternattivi
Hija tinnota interess dejjem jikber f'uċuħ tar-raba 'alternattivi bħall-kale mill-kummerċ informali, u tittama li xi darba jinkludi ħxejjex tradizzjonali bil-weraq bħall-imfino (imsejjaħ ukoll spinaċi selvaġġ).
“Aħna nagħmlu riċerka tas-suq fost in-negozjanti tagħna biex nisimgħu jekk iġorrux ħaxix tradizzjonali. Il-ġenetika ta’ dan l-ikel tradizzjonali jeħtieġ li tiġi ppreservata u dawn il-ħxejjex huma tant reżistenti, tant adattati għall-kundizzjonijiet lokali, għandhom jiġu kkultivati b’mod aktar wiesa’.”
Palesa jirrimarka: “Jien kburi ħafna ngħid li aħna 100% proprjetà ta’ żgħażagħ suwed. Mhux veru li ż-żgħażagħ suwed mhumiex interessati fl-agrikoltura u s-sigurtà tal-ikel. Fil-fatt, għandna bżonn imħuħ friski biex insolvu l-problemi tas-sigurtà tal-ikel.”